Soyez les bienvenus im Treffpunkt im Norden! Entdecken Sie bei uns Faschiertes und Animalisches, aber auch Speisen ohne Tier. Mögen Sie lieber nur Pasta e basta? Einmal kreuz und quer! Oder steigern Sie sich von unseren Minis zu La grande bouffe.
Auch an Pfingsten sind unsere Türen offen - wir freuen uns auf Euch!
Veranstaltungstipps
Fri. 12.06.2020, 18.00 Uhr, Restaurant le beizli
Michel Gygax von Weinerlei und und Pirmin Muoth von Delinat organisieren die zweite Berner Wein- und Genusschallenge. Von allen Teilnehmenden wird spielerisch und genussreich ein Sieger oder eine Siegerin erkoren. Mit Weinwissen, Sensorik und etwas Glück kann dieser Titel errungen werden. Der aktuelle Titelverteidiger ist Max Leu. Zwischen den Aufgaben wird ein Fünfgangmenü aus der le beizli-Küche mit Weinbegleitung genossen. Weitere Überraschungen und ein Siegerpreis sind programmiert.
Kosten: CHF 95.00 (inkl. Weine, Menü, Organisation, Wasser, Espresso) / Der Preis für Mitglieder von Weinerlei der Klub beträgt CHF 85.00 (bei der Reservation angeben).
Fri. 26.06.2020, 21.00 Uhr, Restaurant zum Schloss / Kulturhof
Helga spürt den frühen Sommer und lässt es im Kulturhof krachen mit frischen, knackigen und euphorischen Songs und ein paar Sommerhits aus allen Dekaden. An der Bar gibts kühle Drinks, es herrscht entspannte Stimmung und am Schluss tanzen alle bis weit in die Nacht hinein. Wie Ferien. Eintritt 20 Franken. Wer sich davor kulinarisch verwöhnen lassen will, tut dies am besten im Restaurant Eiger oder le Beizli. (Das Restaurant zum Schloss ist bereits ausgebucht)
Tue. 30.06.2020, 18.30 Uhr, Restaurant zum Schloss
Eine Tavolata zu Genuss, Wissen und
Nachhaltigkeit. Präsentiert von Slow Food Bern und der KG Gastrokultur GmbH
in Zusammenarbeit mit freistil.
Am 30. Juni 2020 servieren wir
Ihnen im Restaurant zum Schloss eine kulinarische Reise mit köstlichen Zutaten
und spannenden Geschichten direkt aus dem Schlossgarten bis über die
Landesgrenzen hinaus. Gemeinsam mit der Ernährungswissenschaftlerin Sophie Frei,
freistil werfen wir einen Blick über den Tellerrand hinaus und erfahren, woher
die Zutaten kommen, was es heisst in Kreisläufen zu denken und was das mit uns
und unserer Umwelt zu tun hat. Geniessen Sie einen kulinarischen Abend mit
Lerneffekt rund um eine nachhaltige Esskultur!
Kosten: 75 Franken (inkl.
Apérogetränk, Viergangmenu, Wasser und Infos zum Thema)
Achtung: beschränkte Teilnehmerzahl, Verbindliche Reservation
gerne hier oder per Telefon unter 031 972 48 48
Zeit: Beginn pünktlich um 18.30 Uhr bei
schönem Wetter im Schlosshof, Dauer ca. 3 Stunden
